Шашлыки дома, в Израиле.

кулинария, экономия, Барбекю

Барбекю на газовой печке

Израильская реальность такова, что человек без машины не человек. Правительство делает все, что бы он нигде, на празднике жизни не показывался. Раз он не хочет или не может платить сумасшедший налог на бензин, на машину, то не имеет никакого права в выходной день выехать на природу или к морю.
В Субботу (Шаббат), израильский выходной, автобусы не ходят. Сейчас я вообще не об этом, но противно, что все политики (все мерзавцы) декларируют, что хотят что бы израильтяне больше пользовались общественным транспортом, и не портили экологию. Твари.
Ну, твари и твари — такова израильская жизнь. Но что то же делать надо?
Моя дочь очень любит крылышки барбекю. Вот я и решил делать их в своей съемной квартире.
Задал вопрос на фейсбуке. И мне посоветовали электрогриль.
Ну это дело такое. Не без недостатков.
Электричество дорогое потому, что работники хеврат хашмаль (электрической компании) (чтоб они все передохли) получают заоблачные зарплаты и пользуются не представимыми льготами. Устроиться в Хеврат Хашмаль, это все равно, что выиграть джек-пот в лото. Но в лото его не выиграть, потому что там еще те мошенники, а в хеврат хашмаль не устроиться, потому что если туда устроюсь я, куда устроиться ребенок хеврат хашмальника? Даже просто, всю смену ковыряющий в носу работник хеврат хащмаля, получает больше профессора математики.
Кроме того (возвращаемся к шашлыкам) на спираль капает куриный жир и долго она не просуществует.
Вот я и придумал делать так.
Купил маленький нержавеющий поднос за пять шекелей, положил на него обычную сетку от мангала, и положил это всю, на включенную газовую горелку.
Что получилось, вы видите. Вкус, особо от настоящих крылышек барбекю, не отличается.
На килограмм крылышек понадобилось сорок минут.
Многовато. Но у меня есть еще одна идея. В следующий раз попробую, и если получиться, напишу.

P.S. В Израиле через три дня выборы. Израиль выбирает между подонками, мерзавцами и лгунами. Но это не важно. На выборах израильтяне выбирают театральную группу, которая будет играть роль правительства. На самом деле в ни пьеса, ни сценарий, ни даже режиссура, того что произойдет от избирающих не зависит. В Израиле очень гуманный фашизм.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий